MAKKELIJK & LEKKER KOKEN

Afbeelding

Als het eens mijn beurt is om te koken of ik er gewoon zin in heb, maak ik vaak simpele en klassieke gerechten. Eens spaghetti, frietjes, penne of andere pasta’s. De leukste en lekkerste is wok. Het is echt gemakkelijk en heerlijk. Je kan er verschillende ingrediënten voor gebruiken. Er is wok met scampi’s, pasta, mosselen. Ik maak nu de gewone met wortels, kip, sojascheuten en paprika.

Afbeelding
                                         ingrediënten

 2 zakjes rijst
 olie
 3 wortels
 1/2 paprika
 sojasaus
 1 zakje sojascheuten
 2 stukken kipfilet

                                                   recept
1.Schil de wortels en snijd de topjes eraf. Snijd de paprika en wortels fijn. Was alle groenten grondig.
Doe alle groenten samen in één kom.

Afbeelding
Afbeelding

2. Neem de kipfilet en snijd ze in vierkantige stukken. Neem een wokpan (of een grote kom) en zet die op het vuur. Zet het vuur op het maximum zodat je pan snel warm wordt. Giet dan een bodempje olie in de pan. Doe meteen de stukken kip in de pan. Start met roeren om te voorkomen dat de kip aan de pan blijft plakken.

Afbeelding
Afbeelding

foto-129

3. Als het vlees een beetje donkerder wordt, doe je de groenten bij het vlees. Roer eerst en laat dan het geheel een beetje sudderen. Neem een kom en vul die met water voor de rijst. Als het water kookt, doe dan de 2 zakjes rijst in de kom. Zet een timer voor 10 minuten. Doe een scheutje sojasaus bij de kip en de groenten en begin dan weer met roeren.

foto-138
foto-128

4. Haal na 10 minuten koken de rijst uit de kom en leg die in een diepbord of andere kom. Als het vlees nog wat donkerder is en de groenten slapper, zet je het vuur af. Doe er nog een beetje sojasaus bij en dan is het klaar!

foto-127

foto-135

Advertisements

3 thoughts on “MAKKELIJK & LEKKER KOKEN

  1. Birds4Free

    Ik eet ook graag zo’n simpele wok, er kruipt niet veel tijd in en het resultaat is superlekker, zeker met een beetje sojasaus!

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s